主料:
金沙河高筋小麦粉，约200克酵母，
1/4小匙，
盐，
少许，
清水适量
辅料:
冷冻熟黏玉米粒适量冷冻熟豌豆适量胡萝卜适量，
火腿，
3片，
披萨酱，
2勺马苏里拉芝士碎适量蛋液，
少许，
黄油，
少许豌豆玉米火腿披萨的做法步骤
1.面粉中加入酵母、盐、植物油，揉成光滑柔软的面团。
2.这是发酵好的面团。
3.取出排气，松弛10分钟。
4.冷冻黏玉米粒、甜豌豆、胡萝卜丁分别焯水，沥干水分备用。
5.松弛好的面团擀成圆形，大小要比披萨盘大一圈。
6.9寸披萨盘抹一层黄油，放入饼胚。
7.周围放一圈马苏里拉奶芝士碎。
8.边缘向内折，包住芝士碎。
9.用叉子在饼底上叉上一排排小洞，防止烘烤时鼓起。
10.抹上披萨酱。
11.撒一层豌豆、玉米、胡萝卜。
12.加点芝士碎。
13.再撒一层豌豆、玉米、胡萝卜，上面放上火腿。
14.撒芝士碎，饼边缘刷蛋液。
15.入预热好的195度烤箱中层，上下火，烤25分钟左右。这是烤好的披萨。
16.切块食用。
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烘焙 下午茶 其他菜系 午餐 晚餐 酵母
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